språk
Det utsøkte og lyse Dobbelt håndtak emaljepotte er ansiktet på kjøkkenet, men den gjenstridige skalaen og matflekkene på grytveggen, grytebunnen og til og med håndtaket er som en langvarig skygge, noe som reduserer matopplevelsen kraftig.
Analyse av årsakene til gjenstridige flekker
Selv om glassglasjaget på overflaten av emaljegryten er glatt, er det uunngåelig at skalaen (hovedsakelig kalsiumkarbonat og magnesiumkarbonat) og kokestestene vil bli avsatt etter langvarig bruk. Disse flekkene er tett kombinert med glasuroverflaten, og konvensjonell skrubbing har ofte liten effekt. Feil bruk av stålull eller sterk syre og alkali -rengjøringsmidler kan lett skade glasuroverflaten, noe som ikke er verdt tapet.
Vitenskapelig rengjøringsløsning: sitronsyrebaking brus med dobbeltffekt empowerment
Ved å kombinere den praktiske erfaringen fra mange profesjonelle kokker og husholdningseksperter, har følgende milde og effektive dekontamineringsmetoder vist seg å være effektive:
Grunnleggende forbehandling: Bruk varmt vann og en liten mengde nøytralt vaskemiddel for å opprinnelig rengjøre potten for å fjerne overflate flytende olje og løse rester.
Citric Acid løses opp skala (kjernetrinn):
Hell rent vann i gryten for å sikre at det beisede området er fullstendig dekket.
Tilsett sitronsyrepulver med matkvalitet (forholdet er omtrent 1-2 ss vann per liter vann, eller referer til produktinstruksjonene).
Slå av varmen etter oppvarming av vannet til koking, og la det suge i minst 1 time, eller over natten for bedre resultater. Sitronsyre reagerer kjemisk med kalsium- og magnesiumioner i skala for å oppløse og løsne dem.
Baking av brus behandler organiske flekker og fjerner lukt:
Hell ut sitronsyrevannet, og dryss en passende mengde natron (spiselig alkali) etter at gryten er avkjølt på de gjenværende flekkene (spesielt brente matflekker).
Fukt natronen med en liten mengde rent vann eller hvit eddik (de to vil gi en mild skummende reaksjon når de møtes) for å danne en pasta.
Dekk til med plastfolie og la den stå i 30 minutter til 1 time. De svake alkalinitetene og mikro-slipende egenskapene til natron med å bryte ned fett og matrester.
Skånsom skrubbe og grundig skylling:
Bruk en myk svamp, skurpute (grov overflate) eller nylonbørste, dypp i natronpasta eller en liten mengde nøytralt vaskemiddel, og skrubbe forsiktig det behandlede flekkområdet.
For små hull som basen av håndtaket, kan du bruke en gammel tannbørste for å rengjøre den forsiktig.
Nøkkeltips: Unngå å bruke stålull, metallbørster eller sterkt vaskemiddelpulver for å forhindre riper i glasuren.
Skyll grundig med rikelig med rent vann for å sikre at det ikke er noen vaskemiddelrester.
Oppdater og tørr: Tørk med en myk tørr klut eller tørr naturlig for å gjenopprette det glatte utseendet på potten.
Vitenskapelig prinsipp høydepunkter: sitronsyre, som en naturlig organisk svak syre, kan effektivt chelat kalsium- og magnesiumioner i skala; Bakbrus (natriumbikarbonat) emulgerer og dekomponerer fett gjennom et svakt alkalisk miljø, og dets fine partikler gir moderat fysisk friksjon. De to jobber sammen for å trygt erobre flekkfestningen.
Forslag om langvarig omsorg:
Vask omgående etter daglig bruk for å unngå størkning av flekker.
Tørk utsiden av gryten rett etter at kokevæsken overløp.
Regelmessig bløtlegging i sitronsyreoppløsningen (ingen oppvarming kreves) kan effektivt forhindre akkumulering av skala.
Nøkkelen til å rengjøre gjenstridige flekker på emaljepotter er å behandle symptomene deretter - ved å bruke sitronsyre for å løse opp skala, natron for å angripe organiske rester, og alltid feste seg til prinsippet om forsiktig fysisk rengjøring. Denne milde, effektive og velprøvde rengjøringsguiden vil hjelpe deg med å gjenopprette den lyse glansen i favorittpotten din og gjøre koketiden behagelig igjen.
